hoi hoi,
zal me eerst even voorstellen racemuis een vrouw van 36 lentes jong, geïnteresseerd in vegan eten en koken, breien en lezen. als vrijwillig ervaringswerker actief binnen de ggz en al aardig wat jaartjes levende van het sociaal minimum.
de reden om dit blog te beginnen was het lezen van artikelen over "goedkoop" eten als een vegan. en ja ik zet goedkoop tussen aanhalingstekens want wat ik las was in mijn ogen echt niet goedkoop maar ja boos worden heeft geen zin actie ondernemen wel.
het doel is de komende tijd een paar artikels te schrijven over leven van een minimum en zo vegan mogelijk te leven.
Het enigste wat ik vraag is mocht je me herkennen in deze tekst ( de naam racemuis gebruik ik op meerdere plekken) zet mijn naam dan niet hier openbaar.